Brand della regione Toscana
Birrificio la Foresta (12 prodotti)
Siamo un azienda di produzione e vendita di birra artigianale italiana. L’obbiettivo del Birrificio è quello di contribuire alla creazione di un prodotto caratteristico all’interno del nostro paese, nel totale rispetto dell’ambiente e di ciò che la natura ci ha donato. Il birrificio sorge a Prato all’interno di un vecchio capannone artigianale nella zona tra San Martino e Coiano, completamente ristrutturato ed adattato a quelle che sono le esigenze per un microbirrificio.
L'Orto Sottocasa (13 prodotti)
L’azienda agricola l’orto sotto casa nasce il 29 settembre del 2016 con le prime coltivazioni di frutta e ortaggi e l’apertura di un punto vendita dedicato. Da appena 6.000 mt2 di terreno, nel giro di pochi mesi la produzione si amplia e cresce fino ad arrivare ad oltre 2 ettari tutt’ora coltivati. Tutti gli ortaggi vengano prodotti nelle rispettive stagionalità, in piena sintonia con i cicli della natura. I raccolti sono effettuati giornalmente, al mattino presto e nel primo pomeriggio, così da poter garantire sempre la maggior freschezza.
Officina di Campagna (9 prodotti)
Si parte dall’olivo, con piante antiche, ereditate dai nonni e nuovi piccoli alberi, piantati per avere sempre più frutti da frangere. Officina di Campagna nasce grazie all’idea di due donne, forti della tradizione che avevano loro stesse, nel trovare da sempre le loro dispense ben rifornite da mamme e nonne, di tante cose buone e fatte in casa. Officina di Campagna si propone come alternativa a queste mamme di altri tempi, preparando ed invasettando le verdure. Oggi si ha una ricca dispensa anche nei momenti in cui la terra è dura o troppo secca per essere lavorata. Sono Manola e Daniela, le due donne appartenenti a generazioni differenti, ad aver collaborato per creare una linea ideale non soltanto per le famiglie ma anche per tutte le persone che vivono da sole, che desiderano mangiare qualche cosa di buono e sano, in modo veloce.
