Brand della regione Basilicata
Pastificio Italyca (23 prodotti)
Il pastificio Italyca è una giovanissima realtà imprenditoriale della terra lucana che nasce alle soglie del 2020 nella Collina Materana dalla passione per il territorio del suo fondatore, innamorato delle antiche tradizioni pastaie materane., L’obiettivo del Pastifico Italyca sta nell’esaltare le qualità organolettiche dei grani della collina materana attraverso la trasformazione degli stessi in pasta di Matera. Il sistema di lavorazione e produzione è del tutto artigianale per mantenere quelle che sono le tradizioni della lavorazione della pasta, ma soprattutto, non modificando le sostanze organolettiche e nutritive del prodotto.
Tenuta Padi (8 prodotti)
Tenuta Padì è una giovane azienda agricola, nata dalla volontà di valorizzare e diffondere la conoscenza di uno dei prodotti di nicchia della gastronomia lucana, il Peperone Crusco di Senise.
