Prato Rosso è un birrificio artigianale italiano con sede a Cascina Gaita, Settala, nato dalla passione per la birra fatta come si deve. La filosofia dell’azienda si riassume in una promessa: la qualità non ha fretta. Nessun additivo, nessuna scorciatoia per accelerare i processi di sedimentazione e maturazione: ogni birra rispetta al 100% i tempi naturali di produzione.

Le birre Prato Rosso sono birre crude, non pastorizzate: vive, naturali e capaci di custodire il vero sapore di ogni ingrediente. La produzione è organizzata in due linee complementari: Soul, l’anima e il cuore del birrificio, con birre che reinterpretano gli stili classici della tradizione brassicola, e Nature, fatta di birre fresche, giovani e irriverenti che esplorano in tutte le loro straordinarie sfaccettature gli aromi del luppolo.